meny

 

före maten

Marinerade oliver

Svart & gröna oliver marinerade i örter 59 kr

Charkbricka

Prosciutto di parma, salami milano, breasola, salami napoli, olivtapenad, tryffelcreme, lagrad parmesan, marinerade oliver, kronärtskocka samt krostinis - 119:-/p (minimum 2p)

Nybakat focaccia

Foccacia med soltorkad tomat serveras med olivolja, rosmarin, havssalt och svartpeppar på en
reducerad balsamico spegel - 69 kr

kötträtter

1. Carpaccio

Tunnskuren oxfilé med ruccola, pesto, parmesan och focccacia- 99 kr

2. Svizzera di Vitello al tartufo

Italienska miniburgare på kalv med tryffelaioli, tomatbruschetta, silverlök och kryddad mozzarella - 99 kr

3. Taco di filetto di manzo

Tacos på smör- och tomatsteket tortillabröd med grillad marinerad flanskstek, silverlök, tomatbruschetta, parmesankräm, sallad & chili - 99 kr

4. Risotto tricolore con Salsiccia

Mozzarella, tomat och basilikarisotto toppad med grillad salsiccia och rostade pinjenötter

Finns i halv eller hel portioner - 99 kr eller 229 kr

5. Polpette della Nonna

Liguinipasta med farmors italienska köttbullar kokt i en kryddig San Marrzano tomatsås, toppad med friterad ölgravad lök. 
Finns i halv eller hel portion - 99 kr eller 229 kr

6. Sedanini al tartufo

Sedanini pasta med smörstekt kalvfilé serveras med en himmelsk tryffelsås och en stänk av cognac.
Finns i halv eller hel portion - 99 kr eller 229 kr

 

fisk- & skaldjur

7. Arancini

Friterade risbollar med hummer och parmigiano reggiano och mozzarella smaksatt med apelsein, chili och färska örter - 99 kr

8. Calamares

Pankofriterade bläckfiskringar serveras med aioli och grillad citron - 99 kr

9. Merluzzo Fritto

Friterad torskrygg toppad med caponata, vitlökssmör & citron - 99 kr

10. Scampi Fritto

Örtmarinerad och friterad scampi smaksatt med chili och vitlök serveras med aioli - 99 kr

11. Risotto al limone

Citron och basilikarisotto serveras med scampi sauterad i vitt vin, örter och chili

Finns i halv eller hel portion - 99 kr eller 229 kr

12. Quattro formaggio al tartufo

Mac n Cheese med sedaninipasta, hummer och tryffel i en krämig ostsås på mozzarella, parmesan, provolone och cheddar toppat med friterad silverlök

Finns i halv eller hel portion - 99 kr eller 229 kr

13. Linguini ai Frutti di mare

Linguinipasta med vitlöks- och chilifräst scampi, blåmusslor och bläckfisk i vår San Marzano tomatsås

Finns i halv eller hel portion - 99 kr eller 229 kr

 

Veggo!

14. Bruschetta

Ugnsbakad bruschetta på 4 sorters tomat serveras med ett foccaciabröd toppad med parmesan och mozzarella - 99 kr

15. Caprese tartufo

Gula och röda cocktailtomater, mozzarellabollar, färsk basilika, örtinfuserad tryffelolja, havssalt, pepparmix samt lagrad balsamico - 99 kr

16. Formaggio fritto

Friterade ostbollar fyllda med mozzarella, ricotta, parmesan, provolone, soltorkad tomat och persilja serveras i vår San Marzano tomatsås - 99 kr

17. Svizzera di fagioli misti

Bönburgare med basilikacrème, avokado, gurka, tomat och silverlök- 99 kr

18. Formaggio di capra

Friterad getost serveras med hjortron och friterad persilja- 99 kr

19. Tacos di Avocado fritto

Tacos på smör- och tomatstekt tortillabröd med pankofriterad avokado, tomatsallad och tryffelaioli samt citron - 99 kr

20. Risotto con asparagi

Sparrisrisotto med marinerad kronärtskocka och rostade grönsaker toppat med gremolata

Finns i halv eller hel portion99 kr eller 229 kr

 

tillbehör

Alla våra tillbehör kostar 59 kr styck.


Sötpotatispommes med basilikamayo
 

Vitlöksbröd med parmesan

Örtrostad kulpotatis med tryffelaioli

Italiensk blandsallad

 

dessert

Tiramisu med smak av vanilj, espresso toppat med riven vit choklad -  89 kr

 

Citronsorbet med limoncello - 69 kr

 

Jordgubbspannacotta smaksatt med vanilj toppad med basilikasmuldeg - 89 kr

 

Chokladfondant med vaniljglass, färska bär och oreoströssel - 89 kr

 

Meny Venedig

6 rätter samt 1 tillbehör att dela på

samt 1 dessert per person

395 kr/person


Minst 2 pers.

Carpaccio (1)

Scampi Fritto (10)

Arancini (7)

Nybakad foccacia

Tacos di filetto di manzo (3)

Sedanini al tartufo (6)

Risotto con asparagi (20)

Jordgubbspannacotta